Chocolate Chip simple dan sedap!

Assalamualaikum si cantik dan jejaka handsome :)

Ramadhan Qareemm :)

First of all, harap tak terlewat nak ucapkan selamat menyambut Ramadhan al-mubarak. Hopefully kita semua diberi kekuatan dan kesabaran menghadapi dugaan di bulan puasa ni.

In a blink of an eye, 2012 has sped up to August. Sekarang pun dah mid Ramadhan. Tak lama lagi syawal datang menjelma :) Thus, during my sem break ni, daripada tak buat apa-apa lansung, I've decided to bake cookies for Raya! Rasanya tak cepat sangat kot?? hehe. Anyway, tak lama lagi bila dah start class takut tak sempat nak buat.

Today, I tried Chocolate chip cookies. Below are the recipe:

Bahan-bahan:

125 gram butter

125 gram gula perang

150 gram tepung red rose (boleh dapat kat any bakery shops)

20 gram serbuk koko

1 tsp vanilla essence

1 biji kuning telur

50 gram choc chip (yang berkualiti i.e hershey's)

25 gram badam cincang

25 gram sunflower seeds

Cara-cara:

1. Pukul mentega & gula perang hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur & esen vanilla, kacau rata.

3. Masukkan tepung & serbuk koko yang telah diayak bersama dan gaul sehingga adunan sebati.

4. Akhir sekali, campurkan badam, sunflower seed, & choc chips dan gaul rata.

5. Bentukkan adunan & susun atas dulang pembakar.

6. Bakar pada suhu 180'C sehingga masak (10-11 minit)

Recipe ni diambil dari http://resepimalaya.com/2011/12/26/hersheys-chocolate-chip-cookies/

Kalau nak tahu lebih banyak resipe, boleh lah melawat blog dia :)

saya buat 4 adunan sekali, adunan dia memang agak berderai sedikit, but don't worry, InsyaAllah menjadi.

4 adunan, jadi saya lebihkan choc chip sebanyak 50 gram. 

Saya bentukkan dia bulat-bulat and then saya penyekkan guna garpu kecil.

Jangan lupa letakkan baking paper atau sapukan mentega atas dulang ye sebelum susun untuk dibakar, nanti melekat.

Well, i think that's all you need to know pun. ahhhh, 4 adunan yang saya buat, dapatlah dalam 2 balang kuih yang sederhana besar tu.

Apa-apa pun, penghargaan diatas perkongsian resipe oleh kak jenap melalui blog dia :) you should really try them!

Inilah cookies saya yang tak berapa nak semenggah rupanya, tapi crunchy dan sedap!

I hope i'll be updating more recipes on cookies soon, InsyaAllah! :)